No dudes en utilizar esta guía como marco para tu propio itinerario por Surinam. Quiero inspirar al mayor número posible de personas para que visiten este país, porque, como he dicho antes, no hay suficiente gente que sepa que existe. Esta es la guía definitiva para viajar por Surinam.
La historia de Surinam
Pero primero, un poco de historia. Seré rápido, lo prometo. La historia de Surinam ha sido, como mínimo, interesante. Alrededor del año 3.000 a.c., la zona estuvo inicialmente habitada por tribus indígenas como los arawak, los caribes, los akurio, los tiriyó, los warao y los wayana. Tras la llegada de colonos ingleses, franceses y holandeses en el siglo XVI, los holandeses se hicieron con el control del país en el siglo siguiente. Los holandeses obligaron a los africanos que habían esclavizado y traído a través del Atlántico a trabajar en sus plantaciones de café, algodón, cacao y azúcar, pero muchos esclavos escaparon con la ayuda de las tribus que vivían en el interior del país. Establecieron sus propias comunidades y se les conoció como los cimarrones.
Mientras tanto, después de que se prohibiera la esclavitud en Surinam en 1863, se contrataron sirvientes de Indonesia e India para trabajar en las plantaciones del país. Más tarde, en el siglo XIX y principios del XX, también se trajeron trabajadores chinos y de Oriente Medio a Surinam.
Es importante conocer esta historia antes de visitar Surinam, ya que explica los orígenes de la amplia y celebrada diversidad del país. Cada grupo que llegó a Surinam dejó su propia huella indeleble en la cultura y la cocina locales, creando un crisol que no se parece a ningún otro lugar de la Tierra. La mezcla de gentes, culturas, lenguas y comidas (que parecen coexistir en armonía) hace de Surinam un tesoro para cualquier viajero curioso y apasionado.
Elegir una empresa de tours
Si eres un visitante habitual de mi blog, probablemente sabrás que me gustan los viajes independientes. Me gusta planificar los viajes por mi cuenta y luego contactar con los habitantes de los destinos a los que viajo para que me los enseñen. No me gustan las compañías turísticas, a no ser que sus guías sean verdaderos lugareños con conocimientos que puedan mostrarte las joyas ocultas que no aparecen en las listas de los 10 mejores y en las guías de viaje.
En esta guía para viajar por Surinam, recomiendo encarecidamente a Jenny Tours, que te puede llevar por el país y vivir la experiencia de Surinam que deseas. En su página web ofrecen la friolera de 76 excursiones, así que hay mucho donde elegir.
Si quieres explorar la selva, los ríos y las aldeas de la zona de Palumeu, no hay nadie mejor que Mets Tours.
Cómo llegar a Surinam
Ahora que conocemos la historia de Surinam y a quién contratar, hablemos de cómo llegar. La mejor manera de llegar a Surinam es volar con Surinam Airways. Es la aerolínea de bandera del país, por lo que casi todos los viajes al país pasan por ella.
A fecha de noviembre de 2019, operan en 10 destinos de todo el mundo, incluidos los Países Bajos (de donde procede el grueso de los turistas del país). Surinam Airways también opera en Guyana, Brasil, Guayana Francesa, Barbados, Aruba, Curazao, Trinidad y Tobago, Orlando y Miami en Florida.
La distintiva mezcla de culturas que hace que Surinam sea tan único está en plena exhibición en Paramaribo, que sirve de puerta de entrada para explorar el país. Pero antes de salir a conocer otros destinos surinameses, tómate al menos un par de días para explorar la capital.
Mercados callejeros
La ciudad es una interesante mezcla de arquitectura histórica holandesa con influencias africanas, chinas y asiáticas a cada paso, en un entorno inconfundiblemente caribeño. Se puede experimentar esta mezcla única en sus mercados dominicales, incluido el bien llamado Mercado Chino, donde se pueden encontrar bollos de cerdo, pollo y shumai.
Si te apetece comer comida indonesia, Saoenah Markt es un lugar maravilloso para probar el satay, la lumpia y el plátano frito.
Tampoco hay que olvidar el Mercado Central. Allí podrás echar un vistazo a la vida local mientras pruebas los favoritos de los surinameses, como el bagre ahumado y el granizado de coco pom de citerre. Para comprar recuerdos únicos, visita el Mercado de Artesanía Amerindia, cerca del río.
Para probar uno de los licores más fuertes de Surinam, hazte con el ron Mariënburg en el bar Lai Ghoon. Si te gusta la cerveza, dirígete al Supermercado Surinam y prueba las diferentes variedades de Cerveza Atlas.
Para cambiar el ritmo de la comida callejera, no dejes de visitar la increíble escena de restaurantes de Paramaribo. Ya sea que desayunes con inspiración holandesa e india en la Cafetaria de Smaak, que disfrutes de la sopa de cacahuetes Crunchy Pinda en Souposo, o que te deleites con un buffet javanés en el Restaurante Jakarta para cenar, ¡es difícil equivocarse aquí!
Y si quieres bailar toda la noche o simplemente relajarte con una buena cerveza al final de un largo día, busca una fiesta brasileña. Atrévete a quedarte quieto mientras los ritmos latinos festivos se propagan por el aire de la noche.
En cuanto al alojamiento, Paramaribo cuenta con una buena mezcla de opciones para todos los presupuestos. Si se dispone de dinero para una estancia lujosa de más de 100 dólares por noche, hay que visitar el moderno y magnífico Hotel Royal Torarica. En el extremo inferior está el Guesthouse Kiwi, que ofrece un alojamiento muy básico y estándar por 20 dólares la noche. Te recomiendo elegir el que más se ajuste a tu estilo y presupuesto.
Viajar a Galibi
Después de pasar un par de días en Paramaribo, una buena opción para tu próximo destino es la ciudad costera de Galibi. Esta localidad de unos 750 habitantes es conocida por ser un lugar privilegiado para ver anidar a las tortugas marinas. Sin embargo, hay que hacer un buen viaje por carretera para llegar hasta allí.
Para llegar a Galibi, tendrás que hacer el viaje en tres fases. En la primera fase se seguirá la Verbena Este-Oeste hacia el este a través de la ciudad de Tamanredjo. Esta ciudad está compuesta en un 95% por javaneses y es un lugar estupendo para detenerse y degustar una deliciosa comida indonesia. Te recomendamos Warung Lenny. Pide el pollo frito, los fideos, el arroz, el plátano frito, los brotes y las judías con salsa de cacahuete.
Continúa hacia el este por la Verbinding Este-Oeste, que se convierte en la Julianaweg Weyneweg, hasta llegar a la ciudad portuaria de Albina, junto al río Maroni. Durante el viaje de unas 4 horas desde Paramaribo, pasarás por puestos de carretera que venden de todo, desde coco fresco hasta alcohol de 90 grados, pasando por puré de acai fresco. Una vez que llegues a Albina, tendrás que visitar la gasolinera de la ciudad para comprar gasolina para el viaje en barco hasta Galibi. Justo al otro lado del río se encuentran las selvas de la Guayana Francesa, pero ¡guárdalo para otra aventura!
Una vez comprada la gasolina (y tal vez una cerveza para el capitán del barco), estarás listo para salir del puerto. Después de un viaje de 100 minutos en una pequeña canoa motorizada por el río Maroni, te encontrarás con las playas vírgenes de Galibi.
Galibi
La ciudad de Galibi es el asentamiento más al noreste de Surinam. Está situada junto al océano Atlántico, en la desembocadura del río Maroni. Debido a su proximidad a dos grandes masas de agua, Galibi tiene acceso a algunos de los mariscos más frescos de Surinam.
Dónde comer en Galibi
Los lugareños son increíblemente amables, así que no te sorprendas si te invitan a comer con ellos. Ya sea que pruebes la especialidad local, el bagre ahumado, u otro plato que te haga la boca agua, como el jabalí o el cangrejo al curry con pan de casaba, no puedes equivocarte aquí. Bueno… quizás sí.
Las tortugas marinas de Galibi
La principal razón por la que la gente visita Galibi es para observar las tortugas marinas que anidan allí a finales del invierno y principios de la primavera. Las crías de tortuga, entre las que se encuentran las tortugas verdes, las tortugas lora y las enormes tortugas laúd, pueden verse nacer hasta junio. Pero incluso si se visita fuera de la temporada de anidación, siempre se puede aprender sobre las tortugas (y ver esculturas de tamaño natural de ellas) en una cabaña en el lado norte de la ciudad.
Qué ver en Galibi
Puede que Galibi sea tranquila y pintoresca, pero hay otras cosas interesantes que hacer allí. Puedes pasear por las playas, donde se encuentran árboles con mangos frescos y melones de casaba. Los mangos son bastante cítricos y tienen un agradable sabor. No olvides explorar el pequeño centro de la ciudad, donde encontrarás una iglesia, un salón de banquetes, un campo de fútbol, un puñado de casas y la escuela primaria Sint Antonius. Los niños son simpáticos pero tímidos.
Durante tu estancia en Galibi, puedes alojarte en el Myrysji Lodge. Allí disfrutarás de un alojamiento básico pero confortable, con camas gemelas, mosquiteras y vistas al río. También ofrecen una comida fantástica en su comedor al aire libre, como crepes holandeses con pescado picado salado y picante para el desayuno. Por la noche, prueba el pargo a la mantequilla en un caldo cremoso y picante o el pargo en salsa de tomate. O, ¡pide los dos!
Viajar a Ston Eiland
Si no visitas Galibi durante la temporada de anidación de las tortugas marinas, probablemente puedas ver todo lo que ofrece el pueblo en 24 horas. Sin embargo, independientemente del tiempo que te quedes, tus aventuras en Surinam no deberían terminar ahí. Puedes dirigirte a la zona de Ston Eiland, a las afueras de Brownsweg.
De Galibi a Albina
Para dejar Galibi, hay que volver por donde se ha venido: remontando el río Maroni hasta la ciudad ribereña de Albina. Seguramente ell viaje de 100 minutos por el río bordeado de selva te dejará con ganas de comer algo de cocina surinamesa. Para saciarlas, pásate por el Freedom Café, un pequeño local de comida para llevar con unos pocos asientos donde se puede comer dentro. Se trata de rabo de cerdo, pollo, pescado ahumado, arroz, chiles, guisantes y verduras. Es una comida muy rica en calor y sabores que van desde la influencia china hasta la inspiración africana.
De Albina a Ston Eiland
Desde Albina, sigue la Julianaweg Weyneweg y la Verbinding Este-Oeste hacia Paramaribo. De camino a Paramaribo, hay que buscar una pequeña tienda de roti a las afueras de la ciudad que vende comida india. Hay que probar su vada con chutney de huevas de siluro, ¡que es nada menos que espectacular! Prueba el chutney picante de gambas.
Desde allí, sigue la carretera Martin Luther Kingweg hacia el sur hasta llegar al pueblo de Berg en Dal. Allí, haz un giro hacia el suroeste y sigue hasta llegar a Brownsweg.
Sigue la carretera principal hacia el sur desde Brownsweg y continúa hacia el sur. Tras unos 10 minutos, deberías llegar a la península de Ston Eiland, a orillas del embalse de Brokopondo. Por supuesto, si reservas con Jenny Tours, no tendrás que preocuparte por las direcciones y podrás simplemente disfrutar del paseo.
Ston Eiland
Ston Eiland (que se pronuncia como «Isla de Piedra») está bastante alejada de los caminos trillados, incluso para los estándares de Surinam. Pero el relativo aislamiento de la península, rodeada de selva tropical a lo largo del embalse artificial de Brokopondo, la convierte en una magnífica joya oculta. Es el lugar perfecto para disfrutar de la belleza del lago y la selva que lo rodea, pero está lo suficientemente cerca de Brownsweg como para hacer un viaje rápido hasta allí para cualquier cosa que se necesite.
Stone Island Lodge
Durante tu estancia en Ston Eiland, te recomendamos el Stone Island Lodge. Este alojamiento es más bien un camping y está situado justo en la orilla del embalse. Una vez más, el alojamiento es básico, pero ofrece todo lo que un viajero puede necesitar. Los dormitorios y los baños son agradables y limpios, y las cocinas son un lugar decente para cocinar. Ten en cuenta que Jenny Tours te proporcionará un chef si reservas con ellos. Pero lo mejor de todo es que el albergue cuenta con el tan necesario aire acondicionado, ya que las temperaturas diurnas suelen ser altas.
El embalse de Brokopondo
Como centro turístico a orillas del lago, el embalse de Brokopondo será probablemente el centro de las actividades que se realicen en Ston Eiland. El embalse se formó en la década de 1960 después de que el río Surinam fuera embalsado, llenando un valle boscoso. Las copas de los árboles, muertas hace mucho tiempo, siguen sobresaliendo del agua, creando un espectáculo tan hermoso como espeluznante.
Se puede pescar pirañas en el embalse. Parece que tienen afinidad con el pollo crudo. Estos famosos peces son bastante sabrosos cuando se fríen, aunque son un poco huesudos. No obstante, hay que tener cuidado al comer la piraña por las espinas.
La vida salvaje
Otra fantástica actividad en la zona de Ston Eiland es el senderismo por la selva que rodea el embalse. También se puede dar un paseo en barco por el embalse y visitar la isla de los monos aulladores. La isla debe su nombre a la colonia de monos aulladores que ocupan sus copas.
Ten en cuenta que estos monos, aunque suelen ser ruidosos, también pueden esconderse muy bien, por lo que es posible que no puedas verlos bien durante tu visita. Algo que sí podrás ver es la enorme tortuga de pies amarillos que vive en una pequeña granja avícola de la isla. Puede parecer un monstruo de tortuga, pero en realidad es un gigante amable.
Brownsweg
Por supuesto, con una ciudad tan cercana a Ston Eiland, es probable que también quieras explorarla. Algunos pensarán que Brownsweg es demasiado pequeño para ser de interés para la mayoría de los viajeros, pero no es cierto. Esta ciudad de unos 4.800 habitantes es un lugar estupendo para hacerse una idea de cómo se vive en el interior de Surinam.
Brownsweg es un asentamiento mayoritariamente cimarrón, formado por los descendientes de los esclavos que escaparon a las selvas de Surinam hace siglos. Situado a sólo 10 minutos en coche de Ston Eiland, es un lugar ideal para abastecerse de alimentos y provisiones.
Dónde comprar y comer
Allí hay un supermercado chino que vende pollo, pescado, pan, Nutella, bebidas de coco y otros alimentos. También se pueden comprar empanadas de pollo de inspiración china. También se recomienda la empanada de gambas, que es más fina y crujiente que las demás, pero está repleta de un sabor delicioso. Si piensas pescar en el embalse de Brokopondo, el supermercado también es un buen lugar para comprar anzuelos.
Por la noche, se puede volver a Brownsweg para cenar. Puedes probar el pollo de inspiración indonesia con salsa de cacahuetes y patatas fritas con mayonesa y ketchup. Como todo el pollo que se encuentra en Surinam, este pollo es súper fresco, húmedo y tierno.
Después de comer, dirígete al supermercado para comprar cerveza Atlas. Te aconsejo que las pruebes todas, pero ten cuidado: la que tiene un 14% de alcohol es demasiado fuerte. Ya que estás allí, compra un metro y medio de tela. Los lugareños la utilizan para protegerse la cabeza y el cuello del sol, mientras que las mujeres también las usan como faldas.
Después de disfrutar de Brownsweg y Ston Eiland, es hora de dirigirse a tu próximo destino. No te preocupes pronto volverás a la zona de Brownsweg. Pero por ahora, dirígete a tu siguiente parada. Te recomendamos adentrarse en el interior del país con una estancia en la isla de Isadou.
Viajar a la isla de Isadou
Desde Brownsweg, sigue la carretera principal en dirección oeste desde la ciudad. Sigue por ella hasta que gire hacia el sur y el suroeste durante unos 75 minutos hacia la ciudad de Pokigron. Por el camino, pasarás por algunas de las minas de oro de Surinam y por mucha maleza de la selva. Mientras te diriges al sur hacia Pokigron, observa la fauna. De vez en cuando cruzan la carretera y no querrás atropellarlos accidentalmente. Una vez que llegues a Pokigron, sigue hasta el puerto de Atjoni, a lo largo del río Surinam.
Atjoni
Atjoni es una ciudad pequeña pero importante en esta parte de Surinam. En su puerto se encuentran muchas embarcaciones que transportan a los pasajeros a las distintas aldeas e islas del río Alto Surinam. Allí se puede contratar a un capitán de barco para que te lleve inmediatamente por el río Surinam hasta la isla de Isadou, o hacer una parada para comer algo. El restaurante del puerto es el lugar perfecto para repostar y llenar la barriga.
Prueba el pollo a la barbacoa y los fideos. Vienen acompañados de papas fritas con mayonesa. El pollo es fresco, con un sabroso adobo de inspiración indonesia cuyos sabores se impregnan en la carne. La combinación de la marinada y el sabor ligeramente carbonizado de la barbacoa son perfectos.
Desde allí, dirígete al supermercado Fu Lin de la ciudad. Allí podrás comprar cualquier alimento, bebida o suministro que desees o necesites en la isla de Isadou. Asegúrate de comprar también algo para el capitán del barco.
Atjoni to Isadou Island
Al igual que el viaje de Albina a Galibi, harás el trayecto de Atjoni a la isla de Isadou en una canoa motorizada. Asegúrate de llevar un chaleco salvavidas por si acaso. Como vas a estar en aguas abiertas sin protección contra el sol, cúbrete los brazos, el cuello, las piernas y la cara lo mejor posible. Independientemente de tu tono de piel, el sol en esta parte del mundo es brutal y puede quemarte.
El viaje a la isla de Isadou dura sólo 45 minutos. Hay que estar atento a la selva que te rodea por el camino. Hay anacondas, monos, caimanes, perezosos y tucanes que viven en la zona, y es posible que veas alguno durante el viaje. A medida que te acerques a la isla, pasarás por una zona del río en la que la corriente es notablemente más fuerte y áspera. Poco después, podrás ver por primera vez los bungalows de la isla de Isadou.
Isadou Island
La isla de Isadou es la más profunda que habrás visitado hasta ahora en Surinam. Está tan adentro del país que no hay WiFi. Una vez que llegas allí, estás tan desconectado de la tecnología moderna como puedes estarlo. Sin embargo, es una bendición disfrazada, ya que no tendrás necesidad de intentar enviar correos electrónicos de trabajo, desplazarte por Instagram o comprobar tus mensajes de texto. No funcionarán en esta zona prístina y virgen de la selva de Surinam. En su lugar, te encontrarás más conectado con la naturaleza y con cualquier persona con la que te cruces, que es el verdadero regalo de la isla de Isadou.
El Isadou Resort
El Isadou Resort está formado por 28 bungalows acogedores y minimalistas, muchos de los cuales tienen vistas al caudaloso río que rodea la isla. El baño está justo en la entrada, y la habitación principal tiene dos camas con mosquiteras. Durante tu estancia, es probable que comas la mayor parte de las comidas en el comedor exterior. Las comidas serán preparadas por los miembros de la tribu cimarrona que viven en la cercana aldea de Jaw Jaw, de la que hablaremos más adelante.
Excursiones por la selva
En esta guía para viajar por Surinam, recomiendo tomarse un tiempo para explorar los senderos de la selva circundante. El sol es brutal y los mosquitos son implacables, así que asegúrate de aplicarte protector solar y repelente de mosquitos varias veces al día para protegerte, independientemente de si realizas una excursión por la selva. Es de esperar que te cruces con algunos de los perezosos, monos y aves tropicales autóctonos, pero los avistamientos de fauna pueden ser imprevistos. Es posible que te vaya mejor buscando caimanes por la noche, ya que se vuelven bastante activos después de la puesta de sol.
Otra cosa que hay que experimentar cerca del complejo son los soles del río Surinam. Se trata de zonas en las que las aguas se precipitan entre las rocas, creando un efecto de embudo en un agua lo suficientemente poco profunda como para sentarse cómodamente. Ancla las piernas entre estas rocas y deja que el agua te golpee el cuello y la espalda. Es casi como un masaje natural y una forma estupenda de combatir el calor.
Pueblo de Jaw Jaw
Ningún viaje a la isla de Isadou está completo sin visitar el pueblo de Jaw Jaw al otro lado del río. Al igual que Brownsweg, Jaw Jaw está habitado por los descendientes de los esclavos africanos que escaparon a las selvas de Surinam. Estas personas, conocidas como cimarrones, crearon muchos asentamientos por todo el país, incluido este pueblo de unos 500 habitantes.
Es imprescindible visitar este pueblo y conocer a sus habitantes. Son muy amables y están dispuestos a compartir su cultura contigo. Los hombres y las mujeres casados viven en casas separadas y sus casas tienen electricidad. También queman madera y la estiran para hacer canoas para viajar por el río.
Viajando a Browns-Mountain
Después de pasar un tiempo en la isla de Isadou (lo recomendado es pasar entre 24 y 36 horas allí), hay que invertir la dirección y volver a Atjoni. Mientras estés allí, cómprate un bocadillo rápido, como vada con chutney de mango, de los vendedores de comida callejera. El chutney de mango nunca está de más.
Desde allí, vas a emprender el camino de vuelta hacia Paramaribo. Sin embargo, tendrás que hacer otra parada en un lugar que ya deberías conocer. Hay que coger la carretera de Atjoni y Pokigron para volver a Brownsweg. Hay algo que no has hecho que merece al menos un día entero de exploración: explorar Browns-Mountain en el Parque Natural de Brownsberg.
El problema es que llegar allí puede ser complicado. Las carreteras que suben a la montaña desde Brownsweg son notoriamente malas. No están asfaltadas y están llenas de baches, por lo que se convierten en un lío de barro.
Después de una lenta y deliberada subida por lo que son fácilmente las peores carreteras en las que habrás estado, llegarás a un campamento en la cima de Browns-Mountain.
Browns-Mountain
Además del embalse de Brokopondo, la principal atracción de la zona de Brownsweg es Browns-Mountain. Browns-Mountain es una montaña de 500 metros de altura cubierta de selva en medio de la Reserva Natural de Brownsberg. Esta preciosa zona, situada en la orilla occidental del embalse, es un lugar privilegiado para avistar animales como monos aulladores, tucanes, loros, armadillos e incluso jaguares.
Además de por su gran variedad de fauna, la montaña Browns es conocida por su inigualable belleza. Desde lo alto de la montaña, podrás disfrutar de increíbles vistas de la selva circundante y del embalse en la distancia. También puedes ver más de lo que ofrece la montaña siguiendo los senderos desde el campamento hasta las cascadas cercanas.
Las caminatas a las dos cascadas son empinadas y traicioneras en algunos puntos, así que hay que llevar ropa de montaña adecuada. En los tramos más complicados hay cuerdas atadas entre los árboles, así que si se estás medianamente en forma, se pueden hacer ambas caminatas sin problemas. Se recomienda llevar botas de montaña para estar seguros. Hay que ir despacio, sobre todo si las rocas están resbaladizas por la lluvia reciente. Sin embargo, los viajes extenuantes merecen la pena, ya que ambas cascadas son espectaculares y ofrecen la oportunidad de refrescarse del calor agobiante.
Regreso a Paramaribo
Si sólo vas a Browns-Mountain y al Parque Natural de Brownsberg por las vistas y las cascadas, probablemente podrás hacer todo lo que quieras en menos de un día. Puedes llegar allí alrededor de la hora de comer y pasar gran parte de la tarde haciendo senderismo hasta las cascadas e irte esa misma noche.
Para continuar el viaje a Paramaribo, habrá que tomar la misma horrible carretera de antes. Si se conduce por cuenta propia, hay que ir despacio y con calma y estar siempre atento a los pozos de barro y los baches. Pero si es otra persona la que conduce, asegúrate de que está familiarizada con esta carretera para que no te quedes atascado.
Mosquitos en Surinam
Te llevará más de una hora de conducción cuidadosa llegar a la carretera asfaltada en la base de la montaña. No olvides tu protector de mosquitos porque las marcas locales no funcionan tan bien. Tómate esto como una lección aprendida. Compra más de los que creas que vas a necesitar, ya que los mosquitos son implacables y pueden amargar fácilmente cualquier excursión al aire libre.
Paramaribo Redux
Cómo llegar a Palumeu
Aunque hay otras formas de llegar a Palumeu, te recomendamos volar por el aeropuerto de Zorg en Hoop. También se puede llegar a Palumeu haciendo un viaje en barco de 12 días desde Albina si se tiene tiempo (y paciencia) para ello. Alquilar un avión puede ser caro, pero no hay nada mejor que un vuelo de 75 minutos.
Como Palumeu se encuentra en lo más profundo del interior de Surinam, no hay ningún lugar en el que pueda aterrizar un avión grande, así que deberás coger un pequeño avión chárter.
Palumeu
Para ser un pueblo minúsculo en el corazón de la selva tropical de Surinam, hay muchas cosas que se pueden hacer en la zona.
En Palumeu hay varios lugares donde alojarse, pero recomendamos el Palumeu Jungle Lodge. El alojamiento es minimalista y rústico, pero tiene electricidad, lo que es perfecto para cualquier viajero que necesite cargar su equipo.
Viaje a la colina de Poti
Un paseo por el río Tapanahony para almorzar, seguido de una caminata por la selva cercana hasta la colina Poti.
Recomendamos llevar manga larga y pantalones largos cuando se camine por la selva hasta la colina de Poti. Esto te ayudará a protegerte del sol y de los mosquitos, así como de las plantas afiladas y puntiagudas que crecen en la colina de granito. También es posible que te encuentres con varios animales durante la caminata.
La caminata desde Mabuka
Una segunda caminata por la selva te llevará desde el camping llamado Mabuka a los magníficos bosques primarios y secundarios de la zona. El bosque secundario está formado por matorrales densos y bajos, mientras que el bosque primario alberga árboles inmensos que te hacen sentir muy pequeño al lado de ellos.
Pesca en el río Tapanahony
Una actividad que no puede faltar en Palumeu es la pesca. Pescar aquí no es la experiencia tranquila y silenciosa que es en la mayoría de los lugares del mundo. Aquí hay que dar un paseo en barca a través de remolinos y caóticos rápidos hasta llegar a un punto en el que se puede desembarcar y volver a los rápidos a pie. A continuación, los lugareños pescan saltando sobre los escalones en medio de los rápidos y dejando caer sus señuelos en las aguas caudalosas.
Pueblo de Palumeu
Por supuesto, no puedes visitar la zona de Palumeu sin visitar el pueblo en sí. Palumeu es un minúsculo asentamiento amerindio junto al río Tapanahony. La docena de casas locales están construidas sobre pilotes para protegerlas del río cuando se desborda. Otras estructuras del pueblo son una iglesia baptista de madera y un gran salón comunal al aire libre para banquetes, reuniones y celebraciones.
No hay que perder la oportunidad de comprar recuerdos a los artesanos locales. Puedes elegir entre una flauta de madera, pulseras, maracas, collares, una flecha o un cuchillo. Los productos artesanales y locales son siempre los mejores recuerdos, y estos artículos, hechos principalmente de madera, semillas, hojas y otros materiales vegetales, eran perfectos.
Si te gusta estar en la selva, en un río, y ser uno con la naturaleza, Palumeu es el lugar perfecto para pasar un par de días. Desde allí, sólo hay que volver a Paramaribo por donde se ha venido.
La última etapa en Paramaribo
No voy a mentir. Después de casi una semana y media de estancia en alojamientos rústicos por todo Surinam, quería un cambio de ritmo antes de irme. Así que me registré en el Hotel Royal Torarica, el mejor hotel de lujo del país. Sus 105 habitaciones son ultramodernas y están a un mundo de distancia de los alojamientos de algunas de las regiones más remotas del país. Ofrecen Internet de alta velocidad y una gran hospitalidad, y cuentan con una increíble piscina exterior e incluso un jardín botánico.
Mercado dominical Kwatta
Si estás en Paramaribo un domingo, tómate un tiempo para visitar el mercado dominical de Kwatta. Es un mercado polivalente en el que se puede comprar carne, productos, ropa y comida callejera. Si lo que buscas es comida callejera, te sugerimos el pollo a la barbacoa con alubias marrones y arroz, de inspiración china y africana. Es picante y rebosa de sabor. Tampoco deberías perderte el postre indonesio de arroz y coco ketan serundeng, el pastel judío bojo, y la vada y el jalebi indios.
Delfines del río Surinam
En los ríos Surinam y Commewijne, podrás ver una hermosa y rara criatura: el delfín de Guayana. A estos delfines de color rosado les gusta chapotear en la superficie del agua cuando se pone el sol, así que sal en una excursión para vivir esta increíble experiencia única en la vida.
Plantación Johanna e Margaretha
Descenderás por los canales del río Commewijne y te encontrarás en la plantación Johanna e Margaretha. La plantación, conocida en su día por el trato excesivamente cruel que daba a los esclavos africanos, es ahora propiedad de una familia india. Allí te invitarán a disfrutar de una comida india que incluye pollo fresco al curry, aloo y verduras. El masala del pollo es de otro mundo.
Desde allí, puedes dar un paseo nocturno en barco por los manglares cercanos. Los pantanos, que recuerdan a los remansos de Kerala, son el hogar de los caimanes. Es la forma perfecta de terminar cualquier viaje a Surinam. Sólo hay que recordar el repelente de insectos, ya que los mosquitos de los pantanos son realmente feroces.
Surinam occidental
Entre Paramaribo y la frontera nacional con Guyana hay tres distritos, Coronie, Nickerie y Saramacca.
Coronie es el distrito menos poblado del país y alberga el mayor pantano de agua dulce de Surinam. Sus aguas son populares entre los pescadores. Nickerie está situado en la desembocadura del río Corentyne y es conocido por su gran población hindú. Saramacca se encuentra aproximadamente entre los ríos Saramacca y Copename y alberga muchas granjas familiares. El distrito es también un lugar privilegiado para la observación de aves debido a sus poblaciones de loros, tucanes y gallos de roca.
Recorrer Surinam te cambiará la vida. Es un lugar tan poco conocido que merece ser descubierto por más viajeros. La belleza de sus playas y su interior son simplemente inigualables. Pero lo más llamativo de Surinam es el tapiz de culturas que conforman la nación actual. Cada grupo étnico que se ha asentado dentro de sus fronteras ha tenido un gran impacto en la cultura, que se puede apreciar al recorrer sus calles y explorar sus selvas. Y, por supuesto, se puede saborear cuando se come su comida. Cada cultura coexiste en armonía e influye en las demás. Es algo muy bonito de ver. Espero que este resumen para viajar por Surinam te haya inspirado para conocer este precioso país.
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